Resiliencia y comercializacion de patrimonio alimentario

Producción Resiliente, Comercialización y Consumo de Cañahua y Tarwi.

Objetivo

Aumentar la resiliencia de los sistemas de producción campesinos del altiplano boliviano y peruano, fortaleciendo los complejos productivos de Cañahua y Tarwi mediante la mejora de la producción, comercialización y consumo de los súper alimentos que son parte del patrimonio alimentario de ambos países.

Periodo de implementación

0
meses

Junio 2019 – Junio 2021

Países

Bolivia y Perú

Monto global del Proyecto

0
Euros
Subvención UE: (950.053 €)

Beneficiarios

0
Familias campesina

Resultados esperados

1

Incrementan la superficie

1.200 familias campesinas del altiplano boliviano y peruano incrementan la superficie cultivada de Cañahua y Tarwi, así como el rendimiento para la adaptación al cambio climático y la resiliencia.
3

Aumento del consumo

Aumento significativo del consumo consciente de Cañahua y Tarwi en los mercados locales.
2

Innovaciones en productos

Generación de innovaciones en productos y circuitos de comercialización para Cañahua y Tarwi.
4

Política Nacional

Una Política Nacional del Estado Plurinacional de Bolivia de Granos Andinos, formulada y aprobada en un contexto de cambio climático y resiliencia.

Actualidad

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Productores de tarwi inician planificación de negocios inclusivos en perú

14 de Junio 2021 - Perú
Productores de la Provincia de Yunguyo de la región de Puno-Perú se organizaron para el desarrollo de un Plan de Negocios Inclusivo y Sostenible en el marco del proyecto “Patrimonio Resiliente de los Andes Cañahua y Tarwi del sector Producción Resiliente de Alimentos, financiado por el programa Euroclima+. 
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Agricultores, hombres y mujeres de Acasio difunden Buenas Prácticas Agrícolas Resilientes para el cultivo de Tarwi, en un Día de Campo

17 de Mayo, Cochabamba, Bolivia
En el marco del proyecto “Producción Resiliente, Comercialización y Consumo de Cañahua y Tarwi” financiado por la Unión Europea, liderizado por Swisscontact y ejecutado en Bolivia por la Fundación PROINPA, el pasado 10 de mayo se llevó a cabo un Día de Campo en la comunidad de Cotani - Acasio, donde agricultores/as compartieron experiencias en producción y consumo de Tarwi mostrando un conjunto de Buenas Prácticas Agrícolas Resilientes al Cambio Climático.
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Productores de Jesús de Machaca y Caquiaviri Intercambian Experiencias y Saberes Ancestrales sobre Producción y Comercialización de Cañahua

8 de Diciembre, Centroamérica,
En este intercambio, se abordarón temas de interés común como: siembra, manejo del cultivo, cosecha, poscosecha y comercialización.
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La Fundación Swisscontact contribuye a la lucha contra el COVID-19 a productores de Tarwi, en comunidades de Anzaldo y Acasio

 

25 de noviembre, Centroamérica,

El COVID-19 constituye una amenaza a la salud de los agricultores, más aún cuando los servicios de salud en zonas rurales son precarios mostrando una alta vulnerabilidad y poniendo en riesgo además de su salud, la producción agrícola.

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Productores de Tarwi refuerzan conocimientos en Buenas Prácticas Agrícolas Resilientes

Las y los participantes en estos talleres aprenden a elaborar una diversidad de preparados a base de Tarwi, mismos que son degustados por niños, jóvenes y adultos.
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Aprendiendo a diversificar las formas de consumo de Tarwi en comunidades de Acasio y Anzaldo

Las y los participantes en estos talleres aprenden a elaborar una diversidad de preparados a base de Tarwi, mismos que son degustados por niños, jóvenes y adultos.
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Sensibilización a productores de Tarwi de Anzaldo y Acasio sobre los efectos del Cambio Climático en la Agricultura (Sociodrama)

11 de Enero, Centroamérica,
La producción agrícola en los municipios de Anzaldo y Acasio requiere mayor atención de los agricultores para combatir las sequias, granizadas y el ataque de plagas y enfermedades, cada vez más intensos por efecto del cambio climático

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Mujeres campesinas del municipio de Acasio aprenden a preparar diferentes comidas de Tarwi

El proyecto “Producción Resiliente, Comercialización y Consumo de Cañahua y Tarwi” organizó talleres de capacitación para mujeres campesinas.
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Agricultores del municipio de Acasio refuerzan conceptos de “Adaptación al Cambio Climático”

El proyecto del sector PRA de EUROCLIMA+ "Producción Resiliente, Comercialización y Consumo de Cañahua y Tarwi" ha llevado adelante talleres con agricultores (Innovadores Locales) para reforzar conceptos de “Adaptación al Cambio Climático”
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Innovadores locales de Jesús de Machaca y Caquiaviri se capacitaron en el Manejo y Control de la Polilla de la Cañahua

 

25 de noviembre, Centroamérica,

En este taller, se abordarón cada una de las Buenas Prácticas Agrícolas Resilientes (BPARs) las mismas que serán implementadas y replicadas en sus comunidades.

Recursos

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Equipo

  • Martín Morales Navía y Sandra Nisttahusz
    Coordinadores del Proyecto, Swisscontact - Fundación Suiza de Cooperación para el Desarrollo Técnico
  • Antonio Gandarillas
    Fundación para la Promoción e Investigación de Productos Andinos (PROINPA)
  • Nestor Chambi
    Asociación Chuyma de Apoyo Rural (CHUYMA ARU), Perú

Mayor información:

Socios

Solicitante principal

 Swisscontact Fundación Suiza de Cooperación para el Desarrollo Técnico

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