Resiliencia y comercializacion de patrimonio alimentario

Producción Resiliente, Comercialización y Consumo de Cañahua y Tarwi.

Objetivo

Aumentar la resiliencia de los sistemas de producción campesinos del altiplano boliviano y peruano, fortaleciendo los complejos productivos de Cañahua y Tarwi mediante la mejora de la producción, comercialización y consumo de los súper alimentos que son parte del patrimonio alimentario de ambos países.

Periodo de implementación

0
meses

Junio 2019 – Junio 2021

Países

Bolivia y Perú

Monto global del Proyecto

0
Euros
Subvención UE: (950.053 €)

Beneficiarios

0
Familias campesina

Resultados esperados

1

Incrementan la superficie

1.200 familias campesinas del altiplano boliviano y peruano incrementan la superficie cultivada de Cañahua y Tarwi, así como el rendimiento para la adaptación al cambio climático y la resiliencia.
3

Aumento del consumo

Aumento significativo del consumo consciente de Cañahua y Tarwi en los mercados locales.
2

Innovaciones en productos

Generación de innovaciones en productos y circuitos de comercialización para Cañahua y Tarwi.
4

Política Nacional

Una Política Nacional del Estado Plurinacional de Bolivia de Granos Andinos, formulada y aprobada en un contexto de cambio climático y resiliencia.

Actualidad

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Aprendiendo a diversificar las formas de consumo de Tarwi en comunidades de Acasio y Anzaldo

Las y los participantes en estos talleres aprenden a elaborar una diversidad de preparados a base de Tarwi, mismos que son degustados por niños, jóvenes y adultos.
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Sensibilización a productores de Tarwi de Anzaldo y Acasio sobre los efectos del Cambio Climático en la Agricultura (Sociodrama)

11 de Enero, Centroamérica,
La producción agrícola en los municipios de Anzaldo y Acasio requiere mayor atención de los agricultores para combatir las sequias, granizadas y el ataque de plagas y enfermedades, cada vez más intensos por efecto del cambio climático

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Productores de Tarwi refuerzan conocimientos en Buenas Prácticas Agrícolas Resilientes

Las y los participantes en estos talleres aprenden a elaborar una diversidad de preparados a base de Tarwi, mismos que son degustados por niños, jóvenes y adultos.
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Mujeres campesinas del municipio de Acasio aprenden a preparar diferentes comidas de Tarwi

El proyecto “Producción Resiliente, Comercialización y Consumo de Cañahua y Tarwi” organizó talleres de capacitación para mujeres campesinas.
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Agricultores del municipio de Acasio refuerzan conceptos de “Adaptación al Cambio Climático”

El proyecto del sector PRA de EUROCLIMA+ "Producción Resiliente, Comercialización y Consumo de Cañahua y Tarwi" ha llevado adelante talleres con agricultores (Innovadores Locales) para reforzar conceptos de “Adaptación al Cambio Climático”
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Productores de Jesús de Machaca y Caquiaviri Intercambian Experiencias y Saberes Ancestrales sobre Producción y Comercialización de Cañahua

8 de Diciembre, Centroamérica,
En este intercambio, se abordarón temas de interés común como: siembra, manejo del cultivo, cosecha, poscosecha y comercialización.
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Innovadores locales de Jesús de Machaca y Caquiaviri se capacitaron en el Manejo y Control de la Polilla de la Cañahua

 

25 de noviembre, Centroamérica,

En este taller, se abordarón cada una de las Buenas Prácticas Agrícolas Resilientes (BPARs) las mismas que serán implementadas y replicadas en sus comunidades.

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La Fundación Swisscontact contribuye a la lucha contra el COVID-19 a productores de Tarwi, en comunidades de Anzaldo y Acasio

 

25 de noviembre, Centroamérica,

El COVID-19 constituye una amenaza a la salud de los agricultores, más aún cuando los servicios de salud en zonas rurales son precarios mostrando una alta vulnerabilidad y poniendo en riesgo además de su salud, la producción agrícola.

Recursos

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Equipo

  • Martín Morales Navía y Sandra Nisttahusz
    Coordinadores del Proyecto, Swisscontact - Fundación Suiza de Cooperación para el Desarrollo Técnico
  • Antonio Gandarillas
    Fundación para la Promoción e Investigación de Productos Andinos (PROINPA)
  • Nestor Chambi
    Asociación Chuyma de Apoyo Rural (CHUYMA ARU), Perú

Mayor información:

Socios

Solicitante principal

 Swisscontact Fundación Suiza de Cooperación para el Desarrollo Técnico

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